top of page
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
-
Σε ένα σκεύος βάζουμε όλες τις σκόνες μαζί, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, την πούδρα αμυγδάλου, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το γαρύφαλλο.
-
Στο μίξερ με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα αφρατεύουμε το βούτυρο, την βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού και τη ζάχαρη
-
Έπειτα, προσθέτουμε ένα προς ένα τα αβγα
-
Αφού ενσωματωθούν τα αβγα στο μείγμα, προσθέτουμε σταδιακά τον χυμό πορτοκαλιού
-
Τέλος, ρίχνουμε το μείγμα με τις σκόνες
-
Μόλις ενσωματωθούν όλα τα υλικά, σερβίρουμε σε αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 ֯ για περίπου 40-45 λεπτά ανάλογα με το φούρνο
-
Αφού ψηθεί η βασιλόπιτα, την ξεφορμάρουμε και μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη
ΥΛΙΚΑ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ
ΒΟΥΤΥΡΟ 82%
ΑΒΓΑ
ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ
ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
ΑΛΕΥΡΙ 55%
ΠΟΥΔΡΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
ΒΑΝΙΛΙΑ
ΚΑΝΕΛΑ ΣΚΟΝΗ
ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΣΚΟΝΗ
ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΣΚΟΝΗ
335 γρ
335 γρ
315 γρ
125 γρ
1 τμχ
12 γρ
385 γρ
85 γρ
1/2 τμχ
2,5 γρ
1 γρ
1/2 γρ
bottom of page